コラム

　りんごは紅玉がベストですが酸味が足りない時は適宜酢を足して ください。どの種類のりんごでも美味しく出来上がります。   　作り方　 １、 りんごは皮と種を取って５ミリ位にスライスしておく。 　　３kｇ位が目安…

　私はコンテナ、鉢の寄せ植えが大好きで四季折々我が家のベランダは何時もお花が満開です。 　マンションの１２階に住んでおりまして雨、風が強く花にとっては迷惑な立地条件なのに、それに耐えて元気に育ってくれています。 　植物に…

　写真の桜は、山梨県・実相寺の神代桜です。 　２０００年という永い時の流れにじっと耐え咲き続けている日本で一番古い桜の木です。 　この桜を見て何が私を感動させ胸をキューンとさせたかと言いますと、木の内部が空洞になっていて…