自家製キムチ 美味しい!

 

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← 美味しそうでしょう!
 これだけあると、しばらく楽しめます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
長女がロンドンにしばらく住んでいたとき、はじめに暮らしたのが韓国人の仲間たちでした。

フラットシェア、というやつですね。

その時に教えてもらったのがこのキムチ。

そう、これは長女の作品です。帰国後ほぼ毎年作ってくれて、とても重宝してます。

とにかく味が良く、wineにもbeerにも、もちろんご飯にも、すごく合いますよ。

また、その時の韓国の男の子たちがみんないい子だったそうです。

わが家にも二人遊びに来てくれましたが、礼儀正しく、ユーモアがあり、情があり、素敵でした。

それに、ロンドンでキムチ作りを極めるって、何か楽しいですね。